03.03. 2014: Vins Allemands - Concours de l’ITHQ (Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec)

Les Vins de l'Allemagne (Deutsches Weininstitut) et l'ITHQ (Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec) se sont associés encore cette année afin de développer les connaissances du vignoble allemande auprès des élèves en sommellerie, en tenant pour la deuxième fois le Concours ITHQ – Vins Allemands.

Ce concours a eu lieu les 3 et 4 mars.  Les élèves en sommellerie de l’ITHQ ont été invités à participer à une conférence-dégustation de vins allemands, organisés par Jean-Luc Jault et Kathleen McNeil, professeurs, et présentés par Mme. Romana Echensperger, représentante du Deutsches Weininstitut de Mayence, Allemagne.

Cette finale, publique, a eu lieu devant un jury composé de Mme Barbara de Tschaschell, Consule Générale adjointe d’Allemagne à Montréal; Mme Véronique Rivest, chroniqueur vin Le Droit et 2e, meilleure sommelière au monde 2013; Mme Romana  Echensperger représentante du Deutsches Weininstitut; M. Bill Zacharkiw, chroniqueur vin The Gazette; et M. Lucien Davalan président de l'AQAVBS (Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux).

Le grand gagnant M. Guillaume Plante, ayant  démontré une passion et une connaissance exceptionnelle pour les vins allemands, s’est vu décerner le premier prix, un voyage pour le Sommelier Summer Class 2014 en Allemagne, en août prochain.  Rendez-vous de plus de cinquante jeunes sommeliers du monde entier, son voyage inclura dégustations, dîners et visites des caves avec les meilleurs vignerons.  

Les vins d'Allemagne au Canada

Deutsches Weininstitut (anglais)

Calendrier culturel